やっと

こんにちは。やっとやっと、東京にてパクチー三昧の日がきました。
今回は、トムヤンクンのビーフンをいただきました。
山盛りを依頼したのですが、もちろん足らないので、追加にてパクチー皿をオーダー。

久々のパクチーは、やっぱり期待を裏切らず美味しかったです。

でも、パクチーの茎の部分の切り方が非常に長すぎて、てんてこ盛りに口に入れて食べる僕にとっては、
茎の部分が喉に刺さり、非常に食べにくかったので、半分くらいに切ってもらったほうが更に美味しくいただけました。

今まではあまり気にはしなかったのですが、ここ最近は、何か少しずつではありますが、その日にいただくパクチーの個性がわかってきたような気がします。

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