年に１度のお楽しみ

先日のblogで果実酒の話をスタッフが書いていましたが、私もこの時期作るものがあります。

我が家はお酒ではなく【梅シロップ】です。
しかもーーー！！
たった一晩で完成させてしまうという
超ズボラ、せっかちな人向きレシピです。
(本当はじっくり抽出するほうが美味しいと思います。)

使うのは炊飯器！
炊飯釜に洗って拭いてヘタを取った青梅を入れ、
その上に氷砂糖を乗せて炊飯器の蓋を閉め、保温スイッチを押すだけです♪

一晩保温して氷砂糖が全て溶けていたら完成！
寝ている間に出来上がり。
シロップは煮沸したビンに入れて保存します。（梅の実は別にしてください）
暑い日は炭酸水で割るとシュワシュワと爽やかですよ♪

◆やま◆

Posted in: 未分類