こんにちは。先月末でGSクラフトも第三期が終えることができまました。
来る6月11日には、3周年を迎えれるということは、本当に皆さまのご支持の賜物と感じております。
この1年も400種近いぬいぐるみ制作のお手伝いをさせていただきました。
ご利用いただきました皆様、協力会社の皆様、本当に感謝しております。
第四期も更なるサービス向上を目指していく所存でございますので、今後とも変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。
株式会社GSクラフト
代表取締役 山田将宏
先日のblogで果実酒の話をスタッフが書いていましたが、私もこの時期作るものがあります。
我が家はお酒ではなく【梅シロップ】です。
しかもーーー！！
たった一晩で完成させてしまうという
超ズボラ、せっかちな人向きレシピです。
(本当はじっくり抽出するほうが美味しいと思います。)
使うのは炊飯器！
炊飯釜に洗って拭いてヘタを取った青梅を入れ、
その上に氷砂糖を乗せて炊飯器の蓋を閉め、保温スイッチを押すだけです♪
一晩保温して氷砂糖が全て溶けていたら完成！
寝ている間に出来上がり。
シロップは煮沸したビンに入れて保存します。（梅の実は別にしてください）
暑い日は炭酸水で割るとシュワシュワと爽やかですよ♪
◆やま◆
この間、リビングの机にお皿が一つ。お皿の上にはクッキーのような形をした茶色の物体が乗っていました。
チョコクッキーかな？なんか砕いたナッツのような物も入ってるから
これはチョコクッキーに違いない！なんか変な匂いだけどチョコクッキー好きだから
食べていいなら食べちゃお！と思って聞いてみたところ「これは犬用」と言われてしまいました。
しかもクッキーではなく「カンガルージャーキー」という
カンガルーのお肉を使って作られた犬用のお菓子だったのです。
ど、道理で匂いがキツかったのか…。
これは近所のブリーダーさんが伊藤さんのワンちゃんへってくれたそうです。
普段こんなシャレたものは買わないのでへぇ～～～とカンガルージャーキーをまじまじと見てしまいました。
最近のペットのお菓子は本当に人間の食べるものと見た目が変わらないからすごいですよね。
思わず勘違いしてしまいました！ちなみに父も勘違いをしていましたよ。
見た目に騙されるのはいけないですね。笑
◆伊藤◆
この数年、毎年果実酒を作っています。一年に一瓶です。
ちょうど今の時期が梅酒の仕込み時期で、今年は梅酒を仕込もうと思っています。
他に私が作るのはブルーベリー酒で、この二種類を交互に作っています。
家にはサ〇トリーの無糖ソーダが冷蔵庫に常備されていて、
少し前までは身体を冷やすので常温の水割りばかり晩酌で呑んでいたのですが、
蒸し暑くなってくるとソーダで割りたくなりますね。
作り方は簡単で多めの果物（小さい瓶だとこのくらいで充分だと思います）
と氷砂糖を交互に敷き詰めてホワイトリカーを投入したらＯＫです。
一年後に出来上がります。
最初は砂糖の分量がわからず激アマシロップが完成したり、
逆に砂糖が少なくてホワイトリカー感溢れる状態になったりと、
レシピを見たのに！！となることも多々ですがそれも楽しいです。
全く話は変わりますが昨日からこの先当分は南西の空にオレンジ色の火星が肉眼で見れますよ。
帰りにちょっとした天文ショーが楽しめますよ！
◆なお◆