Daily Archives: 2019年6月4日

名物「黒毛和牛のスジねぎカレー」

6月 4, 2019 |

昔の仕事仲間からカレー屋をする連絡があり、共通の仲間を誘ってプレーオープンに行ってきました。
名物「黒毛和牛のスジねぎカレー」を食べてきました。日頃、食べているカレーとはまったく違い、
しっかりコクの深い味わいのあるカレーでとても美味しかったです。じっくり煮込んだスジからうま味がでているのでしょうね!
三日間じっくり煮込んでいるのでスジはとても柔らかかったです。
辛さがないカレーなので、お子さんやカレーの辛さが苦手な方でも美味しくいただけると思いました。
このカレーは、大阪の黒門市場にあったカレー店の味をそのまま引き継いでいるんですよ。
ちなみにお店は大阪心斎橋「雄」と言うお店です。
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奥居