いちご大福作りました
4月 19, 2018 |
admin
白玉粉と、白あずきと、いちごでいちご大福ができます。
私は日本の甘味が好きで、夏は自分でせっせと白玉団子を作ってクリームあんみつを週１ペースで作りますし、
冬になると小豆を１から似てぜんざいを作ります。缶詰あんこは甘すぎて苦手なので、
自分で甘さ控えめ、寧ろ塩多めで甘じょっぱく作るのが好きです。
いちご大福は実は簡単でした。味だけは、簡単でした…！！
外側の白玉粉で作った餅の柔らかさが足りず伸びなくていちごが入ったあんこ玉を上手く包めなくて、
見た目は残念な状態になってしまいました＾＾；
賞味期限がもって翌日までなので、家族でだけ楽しんだのですがイチゴのおかげでとても美味しかったです！
ほんとイチゴのおかげで。
作りたいものに巡り合わなければ、特に作らないので、
また機会が有ればお菓子作りしようと思います＾＾
◆なお◆